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标题
Proteins as Nano-Carriers for Bioactive Compounds. The Case of 7S and 11S Soy Globulins and Folic Acid Complexation
蛋白质作为生物活性化合物的纳米载体。7S和11S大豆球蛋白与叶酸络合
相关领域
化学 大豆蛋白 纳米- 人血清白蛋白 球蛋白 生物化学 化学工程 生物 工程类 免疫学
网址
DOI
10.3390/polym10020149 doi
求助人
开朗的翠彤 在 2024-11-21 16:32:25 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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