Mathematical Modeling of Alpha-Tocopherol Early Degradation Kinetics to Predict the Shelf-Life of Bulk Oils

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标题	Mathematical Modeling of Alpha-Tocopherol Early Degradation Kinetics to Predict the Shelf-Life of Bulk Oils α-生育酚早期降解动力学数学模型预测散装油货架期相关领域动力学生育酚降级（电信）己醛脂质氧化保质期化学食品科学大豆油环境化学生物化学抗氧化剂计算机科学维生素E 物理电信量子力学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c08272
DOI	10.1021/acs.jafc.3c08272 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ipek Bayram; Carlos Parra-Escudero; Eric A. Decker; Jiakai Lu 出版日期：2024-02-24
求助人	吐泡泡在 2024-10-09 15:56:23 发布自湖北，悬赏 10 积分
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