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 Engineering the synthesis of unsaturated fatty acids by introducing desaturase improved the stress tolerance of yeast 通过引入去饱和酶合成不饱和脂肪酸提高酵母的抗逆性
相关领域
酵母
酿酒酵母
脂肪酸去饱和酶
生物化学
脂肪酸
质粒
基因
重组DNA
生物
不饱和脂肪酸
代谢工程
化学
多不饱和脂肪酸
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| 其它 |
期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Dingkang Wang; Liying Hao; Xue Jiao; Zhiluo Que; Jun Huang; et al 出版日期：2023-12-07 |
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