发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Anthocyanin loaded composite gelatin films crosslinked with oxidized alginate for monitoring spoilage of flesh foods
氧化藻酸盐交联载花青素复合明胶膜监测肉类食品腐败
相关领域
花青素 食物腐败 明胶 复合数 极限抗拉强度 食品科学 肿胀 的 材料科学 复合材料 核化学 化学 化学工程 生物 有机化学 遗传学 细菌 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2024.101255
DOI
10.1016/j.fpsl.2024.101255 doi
其它 期刊：Food Packaging and Shelf Life
作者：Fuyuan Ding; Ruike Wu; Xiaowei Huang; Jiyong Shi; Xiaobo Zou
出版日期：2024-03-01
求助人
Mint 在 2024-12-12 15:32:41 发布，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Modified Fish Gelatin as an Alternative to Mammalian Gelatin in Modern Food Technologies
  2. Fish Gelatin
  3. Physical Properties of Shark Gelatin Compared with Pig Gelatin
  4. Material Applications of Gelatin
  5. Pharmaceutical formulation analysis of gelatin-based soft capsule film sheets using near-infrared sp...
  6. Fish Bone Gelatin
  7. Amino Acid Profile, Group of Functional and Molecular Weight Distribution of Goat Skin Gelatin That ...
  8. Study on Influencing Factors of Gelatin Films
  9. Immobilization of urease to modified dialdehydestarch with gelatin for removal of urea.
  10. THE INFLUENCE OF ESTERIFICATION AND PHTHALATION ON THE COAGULATING PROPERTY OF PHOTOGRAPHIC GELATIN
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 2小时前

    完美世界 完美世界 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S2214289424000206-main.pdf (5.35 MB)

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    15:32:47 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    15:32:43 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    15:32:41 已向机器人发送请求

  • 2小时前

    Mint Mint 求助人 Lv5 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
刚刚
insane发布了新的文献求助10
1秒前
张涛完成签到 ，获得积分10
2秒前
jgs发布了新的文献求助10
2秒前
xqqlgq发布了新的文献求助10
3秒前
葡萄发布了新的文献求助10
3秒前
季涵卿发布了新的文献求助30
4秒前
ding的应助被tmrrr采纳，获得10
5秒前
棉花梗完成签到 ，获得积分10
6秒前
6秒前
JamesPei的应助被肖123采纳，获得10
6秒前
Laura完成签到 ，获得积分10
8秒前
10秒前
COY66完成签到，获得积分20
10秒前
赘婿的应助被陈大爷采纳，获得10
11秒前
雷帝3发布了新的文献求助10
11秒前
小马甲的应助被insane采纳，获得10
12秒前
13秒前
坦率耳机给Riggle G的求助进行了留言
13秒前
14秒前
董菲音发布了新的文献求助10
17秒前
17秒前
Akim的应助被Puokn采纳，获得10
17秒前
insane完成签到，获得积分10
18秒前
NexusExplorer的应助被飞飞鱼采纳，获得10
18秒前
20秒前
季涵卿发布了新的文献求助10
21秒前
22秒前
22秒前
22秒前
VirgoYn发布了新的文献求助10
22秒前
烟花的应助被xiaozhuoolife采纳，获得10
22秒前
英勇沧海完成签到，获得积分20
22秒前
nenoaowu发布了新的文献求助10
24秒前
24秒前
董菲音完成签到，获得积分10
25秒前
26秒前
penglin发布了新的文献求助10
26秒前
27秒前
高分求助中
Earth System Geophysics 1000
Studies on the inheritance of some characters in rice Oryza sativa L 600
Medicina di laboratorio. Logica e patologia clinica 600
Mathematics and Finite Element Discretizations of Incompressible Navier—Stokes Flows 500
mTOR signalling in RPGR-associated Retinitis Pigmentosa 500
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500
Aspects of Babylonian celestial divination: the lunar eclipse tablets of Enūma Anu Enlil 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3206645
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2856117
关于积分的说明 8102483
捐赠科研通 2521133
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1354220
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 641992
邀请新用户注册赠送积分活动 613192
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通