标题 |
Enzymatic hydrolysis of keratin-containing stock for obtaining protein hydrolysates
用于获得蛋白质水解产物的含角蛋白原料的酶水解
相关领域
水解
水解物
化学
酶水解
色谱法
酶
有机化学
蛋白酶
抗氧化剂
生物利用度
产量(工程)
生物化学
生物
材料科学
生物信息学
冶金
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Applied Biochemistry and Microbiology 作者:Н. Л. Еремеев; И. В. Николаев; Irina D. Keruchenko; E. V. Stepanova; А. Д. Сатрутдинов; et al 出版日期:2009-11-01 |
求助人 | |
下载 | |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|