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Enzymatic hydrolysis of keratin-containing stock for obtaining protein hydrolysates
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冶金
作者
Н. Л. Еремеев,
И. В. Николаев,
Irina D. Keruchenko,
E. V. Stepanova,
А. Д. Сатрутдинов,
S. V. Zinov’ev,
D.Yu. Ismailova,
V. P. Khotchenkov,
Н. В. Цурикова,
А. П. Синицын,
V.G. Volik,
О. В. Королева
出处
期刊：
Applied Biochemistry and Microbiology
[Springer Nature]
日期：2009-11-01
卷期号：45 (6): 648-655
被引量：14
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1134/s0003683809060131
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