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标题
Characterization of the Cross-Linked Enzyme Aggregates of a Novel β-Galactosidase, a Potential Catalyst for the Synthesis of Galacto-Oligosaccharides
低聚半乳糖合成的潜在催化剂新型β-半乳糖苷酶交联酶聚集体的表征
相关领域
热稳定性 化学 产量(工程) 固定化酶 半乳糖 水溶液 催化作用 低聚糖 有机化学 冶金 材料科学
网址
DOI
10.1021/jf504473k doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Liang Li; Gang Li; Lichuang Cao; Guang-hui Ren; Wei Kong; et al
出版日期:2015-01-05
求助人
jin 在 2025-01-20 13:07:40 发布自江苏,悬赏 10 积分
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