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标题
Changes in Particle Size Distribution of Bran and Flour Obtained from Vacuum Impregnated and Infra-red Heated Wheat Grain
真空浸渍和红外加热小麦籽粒麸皮和面粉粒度分布的变化
相关领域
麸皮 材料科学 粒径 粒度分布 小麦面粉 多孔性 原材料 水分 粒子(生态学) 复合材料 含水量 食品科学 化学 物理化学 有机化学 岩土工程 工程类 地质学 海洋学
网址
DOI
10.1007/s11947-017-1949-5 doi
其它 期刊:Food and Bioprocess Technology
作者:Leszek Rydzak; Agnieszka Sagan; Dariusz Andrejko; A. Starek; B. Śląska-Grzywna; et al
出版日期:2017-08-02
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