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标题
Determination of free amino acids and 18 elements in freeze-dried strawberry and blueberry fruit using an Amino Acid Analyzer and ICP-MS with micro-wave digestion
微波消解ICP-MS测定草莓和蓝莓冻干果实中游离氨基酸和18种元素
相关领域
浆果 化学 氨基酸 草莓 食品科学 越桔 干果 氨基酸分析 色谱法 植物 生物 生物化学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2013.09.118 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Hua Zhang; Zhenyu Wang; Xin Yang; Haitian Zhao; Yingchun Zhang; et al
出版日期:2014-03-01
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