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 Enhanced lutein and protein production with improved organoleptic properties in a novel yellow strain of Auxenochlorella pyrenoidosa mutant through atmospheric and room temperature plasma mutagenesis and norflurazon-based screening 通过大气和室温等离子体诱变和基于去甲氟拉松的筛选，在一种新的蛋白核生长小球藻突变体黄色菌株中增强叶黄素和蛋白质产量并改善感官特性
相关领域
感官的
突变体
叶黄素
突变
拉伤
化学
食品科学
生物化学
生物
基因
类胡萝卜素
解剖
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Xiangru Shi; Qianqian Li; Xiao Chen; Jiayan Xie; Dong Wei 出版日期：2024-11-06 |
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