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Techniques to Extend the Storage Period of Cheese – A Review of the Current Status and Future Prospects
延长干酪贮藏期的技术——现状综述及未来展望
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期刊:Journal of Dairy Science and Biotechnology 作者:Jung‐Whan Chon; Tae-Jin Kim; Kun‐Ho Seo; Hye-Young Youn; Hyeon-Jin Kim; et al 出版日期:2022-03-01 |
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