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标题
Ultrasound Technology for Enhancing Drying Efficiency and Quality of Fruits and Vegetables: A Review
提高果蔬干燥效率和品质的超声技术研究进展
相关领域
超声波 质量（理念） 环境科学 农业工程 食品科学 制浆造纸工业 医学 化学 工程类 放射科 物理 量子力学
网址
https://doi.org/10.1007/s11947-024-03379-z
DOI
10.1007/s11947-024-03379-z doi
其它 期刊：Food and Bioprocess Technology
作者：Songchao Zhou; Wenjuan Chen; Bimal Chitrakar; Kai Fan
出版日期：2024-04-02
求助人
猫小曼 在 2024-11-28 19:39:33 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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