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 Effect of drying involving fluidisation in superheated steam on physicochemical and antioxidant properties of Thai native rice cultivars 过热蒸汽流化干燥对泰国本土水稻品种理化和抗氧化特性的影响
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期刊：Journal of Food Engineering 作者：Pattama Rumruaytum; Chaleeda Borompichaichartkul; Varapha Kongpensook 出版日期：2013-08-31 |
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