标题 |
Mycoproteins and their health‐promoting properties: Fusarium species and beyond
真菌蛋白及其促进健康的特性:镰刀菌属及其他
相关领域
人类健康
生物技术
健康福利
多不饱和脂肪酸
业务
生物
动物健康
食品科学
脂肪酸
生物化学
环境卫生
医学
传统医学
动物科学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者:Daseul Lee; Jeong Hoon Pan; Dahye Kim; Wan Heo; Eui‐Cheol Shin; et al 出版日期:2024-05-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|