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 Prepparation, characterization and antioxidant activity of polysaccharides selenides from Qingzhuan Dark Tea 清转黑茶多糖硒化物的制备、表征及抗氧化活性
相关领域
抗坏血酸
阿布茨
抗氧化剂
化学
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多糖
硒
核化学
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食品科学
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工程类
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期刊：Food Science and Technology 作者：Hongfu Zhou; Shiyue WANG; Ziyao WANG; Wenjing Xie; Cai WANG; et al 出版日期：2022-01-01 |
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