Antioxidant activity of .alpha.- and .gamma.-tocopherols in bulk oils and in oil-in-water emulsions

已关闭

文献求助详情

标题	Antioxidant activity of .alpha.- and .gamma.-tocopherols in bulk oils and in oil-in-water emulsions α-和γ-生育酚在散装油和水包油乳液中的抗氧化活性相关领域引用偶像计算机科学情报检索食品科学图书馆学化学程序设计语言
网址	https://doi.org/10.1021/jf00046a007
DOI	10.1021/jf00046a007 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shu‐Wen Huang; E. N. Frankel; J. Bruce German 出版日期：1994-10-01
求助人	CH 在 2024-01-24 12:08:49 发布自广东，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

求助 / 应助时间线

9个月前，求助关闭

CH 求助人 Lv1 关闭了本次求助。

说明已找到【积分已退回】
9个月前

CH 求助人 Lv1 发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI2S上传了应助文件

51秒前; 桐桐的应助被复印件采纳，获得10

1分钟前; 背完单词好睡觉完成签到，获得积分10

1分钟前; mmyhn的应助被科研通管家采纳，获得20

1分钟前; 科研通管家关闭了yang的文献求助

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

2分钟前; 桐桐上传了应助文件

2分钟前; 复印件发布了新的文献求助10

2分钟前; 汉堡包的应助被予秋采纳，获得10

2分钟前; xhczrx发布了新的文献求助10

3分钟前; pan123456关闭了pan123456的文献求助

3分钟前; xiuchuan完成签到，获得积分10

4分钟前; 坚强的广山的应助被姚老表采纳，获得100

4分钟前; 华仔上传了应助文件

4分钟前; xiuchuan发布了新的文献求助10

4分钟前; 打打的应助被复印件采纳，获得10

5分钟前; 自由冰凡完成签到，获得积分10

5分钟前; 打打上传了应助文件

5分钟前; 复印件发布了新的文献求助10

5分钟前; 紫熊完成签到，获得积分10

6分钟前; 明理丹烟的应助被Langsam采纳，获得10

7分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

8分钟前; 希望天下0贩的0的应助被复印件采纳，获得10

8分钟前; 汉堡包上传了应助文件

9分钟前; 明理丹烟的应助被七街采纳，获得30

9分钟前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

9分钟前; 复印件发布了新的文献求助10

9分钟前; 领导范儿的应助被山楂采纳，获得30

9分钟前; xuexinxin完成签到，获得积分10

9分钟前; wtsow关注了科研通微信公众号

10分钟前; Hello的应助被飞快的孱采纳，获得10

10分钟前; 淡淡醉波wuliao完成签到，获得积分10

10分钟前; wtsow完成签到，获得积分0

10分钟前; 明理丹烟上传了应助文件

10分钟前; 酷波er上传了应助文件

10分钟前; 予秋发布了新的文献求助10

10分钟前; 郑夏岚发布了新的文献求助20

10分钟前; 予秋发布了新的文献求助10

11分钟前; 郑夏岚完成签到，获得积分20

11分钟前; 白日焰火完成签到，获得积分10

11分钟前