Metabolomic profiles of the liquid state fermentation in co-culture of A. oryzae and Z. rouxii

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标题	Metabolomic profiles of the liquid state fermentation in co-culture of A. oryzae and Z. rouxii 米曲霉与鲁氏乳杆菌共培养液相发酵的代谢组学研究相关领域米曲霉发酵次生代谢生物细胞外代谢组学食品科学生物化学曲霉微生物植物微生物学细菌生物合成酶生物信息学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2021.103966
DOI	10.1016/j.fm.2021.103966 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Zeping Liu; Bo Kang; Xinrui Duan; Yifeng Hu; Wei Li; et al 出版日期：2021-12-01
求助人	开心的板栗在 2023-08-19 19:51:25 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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