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 Discrimination of Tibetan Pork by Geographical Location using the Volatile Organic Compound (VOC) Composition by Headspace Solid-Phase Microextraction Gas Chromatography–Mass Spectrometry (HS-SPME-GC–MS) 利用顶空固相微萃取气相色谱——质谱（HS-SPME-GC-MS）对藏族猪肉的挥发性有机化合物（VOC）成分进行地理位置鉴别
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期刊：Analytical Letters 作者：Zhen Xu; Zhenzhen Lv; Zhiming Pan; Zihui Qing; Xiali Fu; et al 出版日期：2023-03-14 |
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