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 Mechanism of action of anthocyanin on the detoxification of foodborne contaminants—A review of recent literature 花青素对食源性污染物解毒作用机制的研究进展
相关领域
戒毒（替代医学）
花青素
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Yan Jiang; Xusheng Li; Yulin Zhang; Biyu Wu; Yuxi Li; et al 出版日期：2023-12-13 |
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