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Characterization of five Indonesian mangoes using gas chromatography–mass spectrometry-based metabolic profiling and sensory evaluation
基于气相色谱——质谱的五种印度尼西亚芒果的代谢谱和感官评价
相关领域
栽培
芳香
代谢组学
食品科学
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生物
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生物化学
代谢物
色谱法
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期刊:Journal of Bioscience and Bioengineering 作者:Miwa Sato; Muhammad Maulana Malikul Ikram; Hardaning Pranamuda; Waqif Agusta; Sastia Prama Putri; et al 出版日期:2021-12-01 |
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