Role of phenolic acids with different functional groups in the regulation of starch digestion in simulated dietary intake patterns

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标题	Role of phenolic acids with different functional groups in the regulation of starch digestion in simulated dietary intake patterns 不同官能团酚酸在模拟膳食摄入模式中对淀粉消化调节的作用相关领域化学淀粉消化（炼金术）肉桂酸阿魏酸咖啡酸食品科学酚酸苯有机化学抗性淀粉色谱法抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.123815
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/j.ijbiomac.2023.123815 doi
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