Characterization, stability, and antioxidant activity of Salicornia herbaciea seed oil

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标题	Characterization, stability, and antioxidant activity of Salicornia herbaciea seed oil 海蓬子籽油的表征、稳定性和抗氧化活性相关领域化学碘值过氧化值皂化值酸值不应报告的亚油酸食品科学油酸阿布茨生育酚棕榈酸皂化抗氧化剂脂肪酸 DPPH 色谱法有机化学生物化学维生素E
网址	https://doi.org/10.1007/s11814-014-0163-7
DOI	10.1007/s11814-014-0163-7 doi
其它	期刊：Korean Journal of Chemical Engineering 作者：DuBok Choi; Geum-Sook Lim; Yu Lan Piao; On-You Choi; Ki-An Cho; et al 出版日期：2014-08-15
求助人	酒酿圆子在 2024-08-23 10:40:57 发布自江苏，悬赏 10 积分
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