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Influence and optimization of long-time superfine grinding on the physicochemical features of green tea powder
长时间超细粉碎对绿茶粉理化性质的影响及优化
相关领域
研磨 粒径 多酚 球磨机 GTP' 化学 材料科学 冶金 生物化学 物理化学 抗氧化剂
网址
DOI
10.1016/j.jfca.2022.105124 doi
其它 期刊:Journal of Food Composition and Analysis
作者:Zhijia Zhao; Zheng-Wei Dai; Xuming Jiang; Liaoyuan Yu; Meijuan Hu; et al
出版日期:2023-04-01
求助人
自信富 在 2024-03-23 17:46:27 发布自河北,悬赏 10 积分
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