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 Impact of polyphenols on the headspace concentration of aroma compounds in apple cider 多酚对苹果酒香气化合物顶空浓度的影响
相关领域
芳香
化学
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jing Guo; Tianli Yue; Yahong Yuan 出版日期：2018-10-22 |
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