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 Role of aqueous phase composition and hydrophilic emulsifier type on the stability of W/O/W emulsions 水相组成和亲水乳化剂类型对W/O/W乳液稳定性的影响
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期刊：Food Research International 作者：Raquel Costa Chevalier; Andresa Gomes; Rosiane Lopes Cunha 出版日期：2022-06-01 |
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