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标题
书籍(章节) Fundamentals of emulsion formation and stability
乳状液形成与稳定性的基本原理
相关领域
奥斯特瓦尔德成熟 奶油 聚结(物理) 絮凝作用 流变学 乳状液 不稳定性 纳米技术 材料科学 化学 化学物理 热力学 物理 机械 有机化学 天体生物学
网址
DOI
10.1016/b978-0-323-91858-9.00009-4 doi
其它 期刊:Developments in Clay Science
作者:Caroline E.P. Silva; Watson Loh
出版日期:2022-01-01
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