Enhancing bioaccessibility of resveratrol by loading in natural porous starch microparticles

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标题	Enhancing bioaccessibility of resveratrol by loading in natural porous starch microparticles 天然多孔淀粉微粒负载提高白藜芦醇的生物可利用性相关领域化学白藜芦醇降级（电信）乙醇多酚淀粉多孔性食品科学核化学抗氧化剂有机化学生物化学计算机科学电信
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.11.157
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2021.11.157 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Inseob Choi; Nan Li; Qixin Zhong 出版日期：2022-01-01
求助人	标致夜安在 2024-06-12 15:15:31 发布自北京，悬赏 10 积分
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