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 Changes in biogenic amines, biochemical and microbial attributes of three spotted crab (Portunus sanguinolentus) during iced and refrigerated storage 三斑蟹（Portunus sanguinolentus）冰藏和冷藏期间生物胺、生化和微生物特性的变化
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期刊：Journal of food science and technology/Journal of Food Science and Technology 作者：S.J. Laly; T.K. Anupama; K. Ashok Kumar; T.V. Sankar; George Ninan 出版日期：2020-08-20 |
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