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 Effect of ultrasound on the diffusion properties of casein entrapped in alginate–chitosan gel 超声波对酪蛋白在藻酸盐-壳聚糖凝胶中扩散性能的影响
相关领域
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期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Zhenghua Huang; Yanping Cao; Yanping Cao; Chao Wang; Dandan Zhang 出版日期：2015-09-01 |
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