Nutritional, phytochemical composition, and antioxidant activity of Moringa oleifera leaf powder decolorized under optimized conditions

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标题	Nutritional, phytochemical composition, and antioxidant activity of Moringa oleifera leaf powder decolorized under optimized conditions 优化脱色条件下辣木叶粉的营养成分、植物化学成分及抗氧化活性相关领域辣木食品科学植物化学化学 DPPH 丹宁抗氧化剂植酸抗营养剂萃取（化学）色谱法生物化学
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.16588
DOI	10.1111/jfpp.16588 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Adewumi T. Oyeyinka; Muthulisi Siwela; S.Z. Tesfay; Kirthee Pillay 出版日期：2022-04-07
求助人	111 在 2025-03-07 10:57:21 发布自云南，悬赏 10 积分
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