Interaction of phenolic acids and their derivatives with human serum albumin: Structure–affinity relationships and effects on antioxidant activity - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Interaction of phenolic acids and their derivatives with human serum albumin: Structure–affinity relationships and effects on antioxidant activity 酚酸及其衍生物与人血清白蛋白的相互作用：结构-亲和关系及对抗氧化活性的影响相关领域化学抗氧化剂白蛋白血清白蛋白生物化学人血清白蛋白抗氧化能力
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.07.100
DOI	10.1016/j.foodchem.2017.07.100 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yunyue Zhang; Simin Wu; Yinghui Qin; Jiaxin Liu; Jingwen Liu; et al 出版日期：2017-07-21
求助人	sanch 在 2025-04-01 10:04:26 发布自山东，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

National Center for Biotechnology Information

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Noel上传了应助文件

刚刚; 王某完成签到，获得积分10

1秒前; 霍小美完成签到，获得积分10

2秒前; 科研通AI5上传了应助文件

4秒前; 。？。发布了新的文献求助10

5秒前; 强健的季节完成签到，获得积分20

5秒前; LK8669090发布了新的文献求助10

7秒前; 我是老大的应助被Crystal采纳，获得10

7秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

8秒前; 善学以致用上传了应助文件

8秒前; 杨子航关闭了杨子航的文献求助

8秒前; 万能图书馆的应助被蜜CC采纳，获得10

9秒前; 英姑的应助被verbal2005采纳，获得10

9秒前; 慕青的应助被。？。采纳，获得10

9秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

9秒前; 累了就休息不是放弃发布了新的文献求助10

10秒前; rose的应助被TIWOSS采纳，获得10

10秒前; Noel上传了应助文件

11秒前; orixero上传了应助文件

11秒前; 磁带机完成签到，获得积分10

11秒前; Xiaoxiao上传了应助文件

12秒前; hi_traffic发布了新的文献求助10

12秒前; bronny发布了新的文献求助10

13秒前; 搞怪的卢本伟完成签到，获得积分10

13秒前; 李雪慧完成签到，获得积分10

13秒前; 花酒发布了新的文献求助10

14秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

16秒前; CodeCraft上传了应助文件

16秒前; yolo完成签到，获得积分10

17秒前; ASPRIN完成签到，获得积分10

17秒前; 李雪慧发布了新的文献求助30

17秒前; 深情安青上传了应助文件

18秒前; Noel上传了应助文件

18秒前; 脑洞疼的应助被bronny采纳，获得10

19秒前; 万能图书馆上传了应助文件

19秒前; 打打上传了应助文件

20秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

21秒前; 程静亭发布了新的文献求助10

21秒前; 时尚的闭月发布了新的文献求助10

22秒前; 所所上传了应助文件

22秒前

高分求助中: Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700; An experimental and analytical investigation on the fatigue behaviour of fuselage riveted lap joints: The significance of the rivet squeeze force, and a comparison of 2024-T3 and Glare 3 1000; Neuromuscular and Electrodiagnostic Medicine Board Review 1000; Statistical Methods for the Social Sciences, Global Edition, 6th edition 600; こんなに痛いのにどうして「なんでもない」と医者にいわれてしまうのでしょうか 510; ALUMINUM STANDARDS AND DATA 500; Walter Gilbert: Selected Works 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3664528; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3224505; 关于积分的说明 9757908; 捐赠科研通 2934419; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1606858; 邀请新用户注册赠送积分活动 758873; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 735018

今日热心研友

科研小民工

请叫我风吹麦浪

昏睡的蟠桃

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通