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Difference in the antibacterial action of epigallocatechin gallate and theaflavin 3,3'‐di‐ O ‐gallate on Bacillus coagulans
表没食子儿茶素没食子酸酯和茶黄素3,3'-二O-没食子酸酯对凝结芽孢杆菌抗菌作用的差异
相关领域
凝固酶杆菌 茶黄素 多酚 化学 抗菌活性 没食子酸 食品科学 抗菌剂 没食子酸表没食子酸酯 生物化学 细菌素 细菌 生物 抗氧化剂 核化学 有机化学 发酵 遗传学
网址
https://doi.org/10.1111/jam.14662
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/jam.14662 doi
其它 期刊：Journal of Applied Microbiology
作者：Jun Sato; Motokazu Nakayama; Akihiro Tomita; Takumi Sonoda; Takahisa Miyamoto
出版日期：2020-04-13
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十三 在 2025-03-04 17:10:42 发布自陕西，悬赏 10 积分
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