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 Unlocking the potential of shellfish biomass: refining protein extraction from Baltic blue mussels for sustainable food applications 释放贝类生物质的潜力：从波罗的海蓝贻贝中提炼蛋白质以用于可持续食品应用
相关领域
贝类
渔业
生物量（生态学）
精炼（冶金）
萃取（化学）
环境科学
波罗的海
水生动物
生物
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鱼
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期刊：Cogent Food & Agriculture 作者：Indrek Adler; Jonne Kotta; Rando Tuvikene; Helen Orav Kotta 出版日期：2024-09-22 |
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