发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Hydrocolloids: Structure, preparation method, and application in food industry
水胶体的结构、制备方法及其在食品工业中的应用
相关领域
食品工业 食品科学 食品添加剂 化学 食品 食品加工 糖 乳状液 生物高聚物 食品包装 业务 聚合物 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133967
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133967 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Sajad Pirsa; Kosar Hafezi
出版日期：2022-08-18
求助人
韩国人的爹 在 2025-04-05 11:14:05 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Current Trends in the Utilization of Essential Oils for Polysaccharide- and Protein-Derived Food Pac...
  2. Smart Biopolymer-Based Nanocomposite Materials Containing pH-Sensing Colorimetric Indicators for Foo...
  3. Effect of High-Pressure Processing on the Packaging Properties of Biopolymer-Based Films: A Review
  4. Active Food Packaging Made of Biopolymer-Based Composites
  5. Biobased polymers in packaging
  6. Biopolymer Nanocomposites in Edible Food Packaging: Opportunity and Applications
  7. Rational View Food Additives
  8. The Development of Food Additive and Salt Product
  9. Food additives standards needs to be strictly followed in Food industry
  10. On current state and problems for industry of food additives and ingredient supplies of Zhejiang pro...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 7小时前

    今后 今后 Lv12 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S030881462201929X-main.pdf (5.99 MB)

  • 7小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    11:14:09 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    11:14:07 科研通AI机器人（北京）收到请求，开始寻找文献
    11:14:06 已向机器人发送请求

  • 7小时前

    韩国人的爹 韩国人的爹 Lv2 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
慕青的应助被拉布拉多多不多采纳，获得10
1秒前
无花果的应助被vina采纳，获得10
1秒前
苹果骑士完成签到，获得积分10
3秒前
红橙黄绿蓝靛紫111完成签到，获得积分10
3秒前
4秒前
Carmen发布了新的文献求助10
8秒前
dyce发布了新的文献求助10
9秒前
10秒前
11秒前
11秒前
会玩手机的猫完成签到，获得积分10
12秒前
共享精神的应助被Hommand_藏山采纳，获得10
12秒前
必发sci的小王完成签到，获得积分10
12秒前
在水一方的应助被Nikii采纳，获得10
14秒前
14秒前
14秒前
14秒前
15秒前
15秒前
15秒前
16秒前
研友_VZG7GZ的应助被starchild采纳，获得10
16秒前
欣欣子发布了新的文献求助10
20秒前
ll发布了新的文献求助10
20秒前
22秒前
hcy完成签到，获得积分10
26秒前
26秒前
茹茹完成签到 ，获得积分10
28秒前
29秒前
青蛙的第二滴口水完成签到，获得积分10
30秒前
ll完成签到，获得积分10
30秒前
直率晓灵发布了新的文献求助10
31秒前
31秒前
ei123的应助被一个小胖子采纳，获得10
37秒前
lian发布了新的文献求助10
39秒前
orixero的应助被清脆雪糕采纳，获得10
40秒前
xingyueli完成签到 ，获得积分10
43秒前
春秋完成签到，获得积分10
43秒前
44秒前
45秒前
高分求助中
Continuum Thermodynamics and Material Modelling 2000
Neuromuscular and Electrodiagnostic Medicine Board Review 1000
こんなに痛いのにどうして「なんでもない」と医者にいわれてしまうのでしょうか 510
いちばんやさしい生化学 500
Genre and Graduate-Level Research Writing 500
The First Nuclear Era: The Life and Times of a Technological Fixer 500
岡本唐貴自伝的回想画集 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3676650
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3230784
关于积分的说明 9792536
捐赠科研通 2941894
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1612894
邀请新用户注册赠送积分活动 761348
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 736813
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通