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标题
Seasonal and inter-species variations in nutrient components and taste characteristics of farmed scallops from Northern China
中国北方养殖扇贝营养成分和风味特征的季节和种间变化
相关领域
营养物 品味 食物成分数据 中国 渔业 生物 生态学 动物 地理 食品科学 考古 橙色（颜色）
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106839
DOI
10.1016/j.jfca.2024.106839 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Yichen Lin; Jixing Peng; Shuo Geng; Xinnan Zhao; Dongru Song; et al
出版日期：2024-10-01
求助人
淅淅 在 2025-02-07 19:55:55 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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