| 标题 |
 Study on the interaction mechanism between (−)-epigallocatechin-3-gallate and myoglobin: Multi-spectroscopies and molecular simulation （−）-表没食子儿茶素没食子酸酯与肌红蛋白相互作用机理的多光谱和分子模拟研究
相关领域
肌红蛋白
氢键
没食子酸表没食子酸酯
化学
范德瓦尔斯力
分子动力学
疏水效应
光化学
结晶学
计算化学
有机化学
多酚
分子
抗氧化剂
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Ying Bu; Maomei Fan; Chaonan Sun; Wenhui Zhu; Jianrong Li; et al 出版日期：2024-03-31 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
含蓄的明雪
吃不饱星球球长
彭于彦祖
薰硝壤
苏卿
pcr163
哎嘿
甜甜玫瑰
Singularity
暮霭沉沉
tianzml0
互助遵法尚德
iNk
Henry
遥远的尧
Frank
嗯哼
从容芮
Yziii
皖公网安备34019202002308
