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Edible flowers: Review of flower processing and extraction of bioactive compounds by novel technologies
食用花卉：花卉加工及生物活性物质提取新技术综述
相关领域
保质期 静水压力 食品科学 萃取（化学） 食用植物 生物 化学 色谱法 热力学 物理
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108660
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2019.108660 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Linlin Zhao; Hanzhi Fan; Min Zhang; Bimal Chitrakar; Bhesh Bhandari; et al
出版日期：2019-09-10
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安琪 在 2024-11-26 16:07:34 发布自浙江，悬赏 10 积分
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