The effect of long‐chain alkanes on flavour release and olfactory characteristics of rose essential oil

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标题	The effect of long‐chain alkanes on flavour release and olfactory characteristics of rose essential oil 长链烷烃对玫瑰精油香气释放和嗅觉特性的影响相关领域味道化学精油食品科学气味长链立体化学有机化学高分子科学
网址	https://doi.org/10.1002/ffj.3681
DOI	10.1002/ffj.3681 doi
其它	期刊：Flavour and Fragrance Journal 作者：Yingjie Fu; Yipeng Zhang; Zeng Shitong; Liwen Luo; Hui Xi; et al 出版日期：2021-11-06
求助人	buyuren 在 2024-10-10 11:39:50 发布自江苏，悬赏 10 积分
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