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标题
Konjac glucomannan-fibrin composite hydrogel as a model for ideal scaffolds for cell-culture meat
魔芋葡甘露聚糖-纤维蛋白复合水凝胶作为细胞培养肉理想支架的模型
相关领域
复合数 自愈水凝胶 流变学 生物相容性 葡甘露聚糖 化学 微观结构 化学工程 食品科学 材料科学 复合材料 高分子化学 有机化学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114425 doi
求助人
丽颖 在 2024-11-03 18:31:03 发布自甘肃,悬赏 10 积分
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