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 A green versatile packaging based on alginate and anthocyanin via incorporating bacterial cellulose nanocrystal-stabilized camellia oil Pickering emulsions 海藻酸盐和花青素复合细菌纤维素纳米晶稳定山茶油Pickering乳液的绿色多功能包装
相关领域
皮克林乳液
材料科学
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纤维素
化学工程
细菌纤维素
食品包装
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植物
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生物
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shiqi Li; Xingnan Wang; Yong Luo; Zilin Chen; Tianli Yue; et al 出版日期：2023-08-04 |
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