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 Absorption of food-derived peptides: Mechanisms, influencing factors, and enhancement strategies 食源性肽的吸收：机制、影响因素和增强策略
相关领域
食品科学
化学
业务
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期刊：Food Research International 作者：Chengzhi Xu; Yuting Liu; Ke Li; Juntao Zhang; Benmei Wei; et al 出版日期：2024-10-01 |
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