Physicochemical and functional properties of carboxymethylated insoluble dietary fiber of Lycium barbarum seed dreg

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标题	Physicochemical and functional properties of carboxymethylated insoluble dietary fiber of Lycium barbarum seed dreg 枸杞籽渣羧甲基化不溶性膳食纤维的理化和功能性质相关领域枸杞膳食纤维纤维食品科学化学医学有机化学替代医学病理
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101270
DOI	10.1016/j.fochx.2024.101270 doi
其它	期刊：Food Chemistry X 作者：Jian‐Guo Zhang; Gang Yang; Wang-Wei Zhang; Kiran Thakur; Fei Hu; et al 出版日期：2024-03-07
求助人	强健的月饼在 2024-12-28 15:18:52 发布自云南，悬赏 10 积分
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