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标题
Effect of Incorporating Grape Seeds as a Natural Preservative on the Properties of Beef Burgers During Freeze Preservation
添加葡萄籽作为天然防腐剂对冷冻保存牛肉汉堡性能的影响
相关领域
防腐剂 食品科学 自然（考古学） 园艺 化学 生物 古生物学
网址
https://doi.org/10.21608/ajas.2024.312427.1391
DOI
10.21608/ajas.2024.312427.1391 doi
其它 期刊：Assiut Journal of Agricultural Sciences/Assuit Journal of Agricultural Sciences
作者：Nehad A.A. Nafady; Magda Seleim; Soumia Darwish; Mokhless A. M. Abd El-Rahman Mennat-Allah M. A. El-Geddawy
出版日期：2024-10-08
求助人
HHHH 在 2024-12-26 15:56:38 发布自浙江，悬赏 10 积分
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