Deep eutectic solvents as new media for green extraction of food proteins: Opportunity and challenges

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标题	Deep eutectic solvents as new media for green extraction of food proteins: Opportunity and challenges 深共晶溶剂作为食品蛋白质绿色提取新介质的机遇与挑战相关领域萃取（化学）蛋白质纯化共晶体系化学加速溶剂萃取生化工程食品工业色谱法生物技术食品科学有机化学生物工程类合金
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111842
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111842 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yuhao Zhou; Wei Wu; Na Zhang; Olugbenga P. Soladoye; Yuhao Zhang; et al 出版日期：2022-08-28
求助人	curtisness 在 2025-02-25 13:00:08 发布自浙江，悬赏 10 积分
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