标题 |
Colloidal lignin particle reinforces the stability of Pickering emulsions prepared with zein nanoparticle
胶体木质素颗粒增强玉米醇溶蛋白纳米颗粒制备Pickering乳液的稳定性
相关领域
皮克林乳液
木质素
纳米颗粒
胶体
乳状液
两亲性
化学工程
吸附
粒子(生态学)
材料科学
肺表面活性物质
纳米技术
化学
有机化学
聚合物
共聚物
工程类
地质学
海洋学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Jianming Tao; Lijun Zhu; Luyi Zhu; Lin Lei; Guohua Zhao 出版日期:2024-07-24 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|