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Green Processing of Black Raspberry Pomace: Application of Sonotrode-Based Extraction Technique and Particles from Gas-Saturated Solutions (PGSS) Technology
黑树莓果渣的绿色加工:基于超声极的提取技术和气体饱和溶液颗粒(PGSS)技术的应用
相关领域
没食子酸 吹覆盆子 鞣花酸 化学 萃取(化学) 保健品 花青素 多酚 色谱法 产量(工程) 食品科学 材料科学 抗氧化剂 生物化学 冶金
网址
DOI
10.3390/foods12203867 doi
其它 期刊:Foods
作者:Nataša Nastić; Zorana Mutavski; Jelena Živković; Rita Ambrus; Naiara Fernández; et al
出版日期:2023-10-22
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