Extensional rheology in food processing

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标题	书籍（章节） Extensional rheology in food processing 食品加工中的拉伸流变学相关领域外延定义流变学拉伸粘度高分子科学地质学食品科学材料科学复合材料化学古生物学构造学剪切粘度
网址	https://doi.org/10.1016/b978-0-12-823983-4.00012-1
DOI	10.1016/b978-0-12-823983-4.00012-1 doi
其它	期刊：Elsevier eBooks 作者：Sylwia Różańska 出版日期：2022-09-16
求助人	优雅草丛在 2025-01-27 21:25:06 发布自爱尔兰，悬赏 30 积分
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