Introductory Study On Processing Of Fermented Jack Bean (Canavalia Ensiformis)

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标题	Introductory Study On Processing Of Fermented Jack Bean (Canavalia Ensiformis) 豇豆发酵加工初探相关领域坦佩青刀豆发酵食品科学菌丝体风味化学园艺生物
网址	https://doi.org/10.21082/jpasca.v12n3.2015.129-136
DOI	10.21082/jpasca.v12n3.2015.129-136 doi
其它	期刊：Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian 作者：nFN Widaningrum; Ermi Sukasih; Endang Yuli Purwani 出版日期：2017-01-10
求助人	愉快寻真在 2024-11-11 01:31:35 发布自河南，悬赏 10 积分
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