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标题
The Effect of Different Cold Storage Conditions on the Compositions of Extra Virgin Olive Oil
不同冷藏条件对特级初榨橄榄油成分的影响
相关领域
化学 橄榄油 冷库 保质期 食品科学 色谱检测器 水解 降级（电信） 色谱法 高效液相色谱法 生物化学 园艺 生物 计算机科学 电信
网址
https://doi.org/10.1007/s11746-014-2496-0
DOI
10.1007/s11746-014-2496-0 doi
其它 期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society
作者：Xueqi Li; Hong Zhu; Charles F. Shoemaker; Selina C. Wang
出版日期：2014-06-21
求助人
快乐的土土 在 2024-11-07 21:34:03 发布自河南，悬赏 10 积分
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