标题 |
Metabolomic analysis combined with machine learning algorithms enables the evaluation of postharvest pecan color stability
代谢组分析与机器学习算法相结合可以评估采后山核桃颜色稳定性
相关领域
采后
代谢组学
花青素
飞燕草素
芍药苷
类黄酮
食品科学
化学
人工智能
氰化物
植物
计算机科学
生物
生物化学
色谱法
抗氧化剂
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Min Jeong Kang; Ronald B. Pegg; William L. Kerr; M. Lenny Wells; Patrick J. Conner; et al 出版日期:2024-12-01 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|